Taberner: impulsando la evolución de una empresa tradicional

La compañía

El reto

Taberner es uno de esos clientes “históricos” de nuestra firma.

Una empresa tradicional familiar, con más de 65 años de historia, que aporta innovación a la industria alimentaria a través de soluciones que mejoran el sabor, el color, elaroma, la textura y la conservación de sus productos.

Con un fuerte expertise en I+D+i, clientes en los 5 continentes y un posicionamiento sólido dentro de la Industria Cárnica, Taberner apuesta por seguir creciendo mediante la ganancia de cuota en el mercado cárnico, refuerzo de su vocación internacional y potenciando nuevas líneas de negocio centradas en la Industria del Plato Preparado y en el Canal Horeca, entre otras.

Tras la renovación de la Dirección Comercial de la compañía. Taberner confió en nosotros como compañeros de viaje para la transformación Comercial y de Marketing como punta de lanza y motor de los objetivos estratégicos de la Compañía. El reto que se nos planteaba era dotar al equipo de una metodología para la elaboración y ejecución de sus Planes de Ventas y de Marketing.

La solución

Al inicio de una consultoría de Go-to-Market, resulta sumamente importante familiarizarse con la industria a la que vamos a dirigir nuestro trabajo. Por esto, nuestro trabajo con Taberner comenzó por un análisis completo de la compañía, sus clientes y de su marco competitivo. Este análisis inicial nos permite descubrir tanto aquellos puntos fuertes de la compañía que debíamos potenciar, como aquellos puntos más débiles que trabajaríamos para reconducir.

Taberner era una compañía con un fuerte posicionamiento dentro del Canal Tradicional, pero que todavía no tenía el reconocimiento alineado con los logros conseguidos dentro del sector más Industrial.
Taberner incorpora en su ADN la innovación y este elemento, junto con otros beneficios que lo hacen destacar por encima de su competencia, sirvió de base para una reformulación de su Propuesta de Valor.

Adicionalmente, realizamos con un equipo multidisciplinar de la Compañía una reestructuración de su catálogo de productos. Partiendo de las necesidades de sus clientes en lugar de las propias características e incorporando el servicio de asesoramiento e HD al servicio de sus clientes como elemento protagonista, que por otra parte ha sido y seguirá siendo uno de los principales motores de crecimiento de Taberner.

Algo que nos llamó la atención desde el principio es que nos encontrábamos ante una industria sumamente tradicional en lo que procesos go-to-market se refiere, muy en contrapuesto con la dinámica cambiante del sector alimentario, así como de la propia dinámica innovadora de Taberner. Por ello arrancamos un proceso de modernización de la actividad comercial, trabajando en la implantación de metodologías de generación de Planes de Ventas, segmentación de mercados, flujos CRM adecuados a los segmentos objetivos y utilización de herramientas digitales de apoyo a ventas como webinars y acciones de marketing Inbound.

Tres años después de arrancar este proyecto, nos llena de Satisfacción ver todos los hitos logrados: una marca sólida, con un posicionamiento definido y con cada vez más notoriedad. Planes y Presupuestos de Ventas y Marketing mucho más detallados y sofisticados. Un equipo comercial que utiliza todas las herramientas que les proporciona la digitalización, profundamente integrados con Marketing y Comunicación, participando activamente en el despliegue de marca a través de webinars, email marketing, redes sociales. Una compañía con éxito en el camino en la diversificación y con grandes proyectos por delante en los que deseamos seguir acompañando.

A lo largo de estos años, Taberner ha alcanzado los siguientes hitos.

Logros de Taberner

  • El lanzamiento de la gama para cocina Productos Profood, con lo que esto implica a nivel de desarrollo y propuesta de valor.
  • Taberfood: una innovadora gama de producto enfocada en la cocina al vacío.
  • Introducción de la compañía en el mercado Horeca y en el de Plato Preparado.
  • Profesionalización del equipo: incorporación de perfiles clave en distintas áreas de la empresa.
  • Entrada en clientes relevantes de la industria cárnica y plato preparado, impulsados por su nivel de innovación y desarrollo.
  • Acuerdos de distribución en zonas de España donde no había una cobertura adecuada.
  • Apertura nuevos mercados internacionales.

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